dimarts, 28 d’abril de 2009

ALGUNES DATES SOBRE LES ABELLES:

Fins ara no hem escrit res sobre les abelles, i anem a començar fent una resumida visió histórica:
  • Fa 60 milions d'anys començà el procés evolutiu de l'abella adaptant el seu aparell bucal per aprofitar el nèctar i el pol·len de les primeres plantes angiospermes.
  • Fa 35 milions d'anys apareixen les abelles actuals del gènere apis en zones tropicals del sud-est asiàtic.
  • 150.000 anys a.C. la abella (apis mellifera) colonitza les penínsules del sud d'Europa.
  • 10.000 - 5.000 a. C l'home recollia la mel d'eixams silvestres.
  • 8.000 a.C. l'home cria les abelles en cavitats naturals o preparades per ell mateix.
  • 1 - 64 d.C. a Cádiz, Columela escriu "Els dotze llibres de l'agricultura" i dedica 16 capítols a les abelles.
  • Al 1.851 Charles Langstronth inventarà la caixa de quadres extraïbles, que comportarà una renovació total del treball apícola i multiplicarà la producció de mel.

Salut.
La Alegría de la Huerta.

diumenge, 19 d’abril de 2009

ESPERANT LES MÚRGOLES:

Deuen estar a punt d'eixir, sinó es que ja estan fora.

Este bolet primaveral (Morchella conica) que s'espera per Sant Jordi el podrem trobar en boscos barrejats de pins, carrasques i coscolles. També diuen que ix als horts i al mig de les plantacions de pomeres.

Jo no en he vist mai cap (el meu interès per la micologia és recent). Però mon pare em conta que sí que s'ha pegat bones fartades d'este apreciat bolet. Segons diu no hi havien tots els anys però l'any que hi havien eren abundants.



A diferència del que passa amb els bolets de tardor, les múrgoles ixen primer per les zones més baixes quan la temperatura de la terra estiga uns quants dies sobre els 12ºC.

És un bolet tòxic en cru i per eliminar les toxines teniu que bollir-lo,tirar l'aigua, i després cuinar-lo com vos vinga de gust.

També el podeu assecar , "enrastrat" com les bajoques per consumir-lo al llarg de l'any. D'esta manera també s'eliminen les toxines.

Salut.
La Alegría de la Huerta.

dijous, 16 d’abril de 2009

CONFESSIONS D'UNA NEVERA

Hola a tots i a totes:

Una de les activitats de les JORNADES PER LA SOBIRANIA ALIMENTARIA és una acció de carrer en la que ixirem a les 11:00 h des del Passeig de Cervantes (Alcoi) fins al mercat de la zona Nord amb una Nevera com a "reclam" per difondre la informació que vos mostre a continuació.

Si vos ve de gust, vos esperem!!



































Punxeu sobre la imatge per vore-la en gran i poder llegir el contingut.














Podeu imprimir-la i difondre-la.



Salut.
La Alegría de la Huerta.

divendres, 10 d’abril de 2009

JORNADES PER LA SOBIRANIA ALIMENTÀRIA


Hola a tots i a totes:

Ací teniu les activitats organitzades a Alcoi amb motiu del Dia Internacional de la Lluita Camperola. (Punxeu la imatge i podeu veure el programa.)


Salut.
La Alegria de la Huerta.

diumenge, 5 d’abril de 2009

ESPARRECS I ESPARREGUERES


La primavera ja ha arribat i amb ella les "orquídies", la flor dels cirers... i els espàrrecs.

Després d'un estiu, tardor i hivern acumulant l'energia necessària, de les arrels i talls soterrats ix l'espàrrec. Amb la forma que té a la foto del costat estarà poc temps, ja que tendirà a créixer ràpidament buscant els rajos del sol. Creixerà com una serp, s'espigarà i de cada escata triangular ixirà una rama que formarà "l'esparreguera".

Mentre la majoria de plantes per menjar (tomaques, faves, blat, creïlles...) tenen una vida curta (menys d'un any), l'espàrrec allarga més la seva durada sent la primera en ixir a la primavera.

El que ens vol dir l'espàrrec es que tot comença a moure, en breu tindrem que començar a dur el planter al bancal i esperar a que tot vaja amunt.

Salut.
La Alegría de la Huerta.