divendres, 30 d’octubre de 2009

CONTINUEM PARLANT DE BOLETS:

Volia dir-vos que a Ibi comencen les "IV JORNADAS MICOLÓGICAS" organitzades pel MUSEU DE LA BIODIVERSITAT amb una activitat molt variada de xerrades, tallers, exposicions...

El calendari es el següent:

-Diumenge 8 de Novembre:
Eixida per recollir bolets.
A les 9h a l'Ajuntament d'Ibi (previa inscripció 966 553 168)

-Dimarts 10 de novembre:
Conferència: "Micologia pintoresca". Per Alonso Verde
A les 20 H al Centro Social Polivalente

-Dimecres 11 de novembre:
Conferència: "Caracterización de las especies de hongos más conocidas en los montes levantinos". Per Domingo Blanco
A les 21 H al Centro Social Polivalente

-Diumenge 15 de novembre:
Taller popular de cuina: "Los hongos en la gastronomía española"
A les 11:30 h (previa inscripció 966 553 168)

-Exposició micològica del 10 al 15 de Novembre.
Horari del museu (dimarts a dissabte de 10-13/16-19 hores) (diumenge 11-14 hores)

Podeu trobar més informació a la web del museu http://carn.ua.es/CIBIO/es/museo/temporal.html

Salut
La Alegría de la Huerta

divendres, 23 d’octubre de 2009

SEGONES JORNADES MICOLÒGIQUES


No duc moltes temporades observant el vincle meteorologia-bolets, però este any em sembla un poc "raro" i imprevisible: poca pluja en primavera, gens en estiu, pluja al setembre, setmana de molta calor, dies de molt aire...

Nosaltres hem proposat el 7 de novembre com a dia per a les II jornades micológique "El Menjador", esperem que siga ja bon moment, i si no ho és aprofitarem per quedar en setmanes següents.


II JORNADES MICOLÒGIQUES "EL MENJADOR":

( 7 de NOVEMBRE de 2009)

8:30 BENVINGUDA: timonet, dolçets...
9:00 EIXIDA: cap a a la Serra de Mariola
14:00 DINAR: de "sobaquillo" en la Font de Mariola.
DESPRÉS DE DINAR: eixida cap a la Font Roja.
19:00 TROBADA: en El Menjador per reconèixer els bolets, classificar-los, netejar-los...
21:30 SOPAR: receptes variades amb els bolets que trobem.


SUBSCRIPCIÓ:
Per e-mail: elmenjador.associacio@gmail.com
Abans del 2 de Novembre de 09. (Les places son limitades)

PREU: 10 €

La benvinguda, el sopar... es farà al local de l'associació "El Menjador" al carrer Sant Nicolauet 147.

Vos adjunte uns vincles de recomanació per agafar bolets:


Salut.
La Alegria de la Huerta

dijous, 15 d’octubre de 2009

Terra Madre Day


La associació Slow Food ha organitzat el "Terra Madre Day" per celebrar els 20 anys de defensa de l'aliment per a que siga bo, net i just.

  • BO: utilitzant varietats locals, productes frescs i tractaments adequats.
  • NET: Produït localment amb tècniques respectuoses amb l'aliment i el medi ambient, fonamentades en agricultura i ramaderia ecològica.
  • JUST: Pel que fa a la retribució als productors.
El "Terra Madre Day" es celebrarà arreu del món entre el 10 i 13 de Desembre de 2009 amb activitats realitzades a nivell local que donen lloc a un esdeveniment col·lectiu mundial en defensa de la diversitat alimentària.

L'objectiu de les activitats es difondre el valor de l'aliment local i proclamar el dret de tots els pobles a tindre:
  • Biodiversitat agrícola i alimentària
  • Producció alimentària a petita escala
  • Producció respectuosa amb el medi ambient
  • Comerç just i sostenible
  • Sobirania alimentaria
  • Llengua, cultura i sabers tradicionals
Els organitzdors de les activitats poden ser totes aquelles persones i/o associacions que compartisquen els objectius anomenats. No cal que siguen socis de Slow Food

Les activitats que es poden organitzar poden ser tan variades com se'ns ocórrega: xerrades, documentals, visites a productors, taller del gust, dinars, actuacions musicals...

Les comarques on volem dur a terme les activitats son a El Comtat i a L'Alcoià


Si et ve de gust prender part en l'organització envia les teves dades al correu terramadre09@gmail i ens posarem en contacte per començar en els preparatius.



T'AGRAIRIEM QUE ENVIARES ESTA INFORMACIÓ A AQUELLES PERSONES O ASSOCIACIONS QUE PUGUEN ESTAR INTERESSADES EN L'ACTIVITAT

Salut
La Alegría de la Huerta

divendres, 9 d’octubre de 2009

FIGUES TARDANES


Cada poc la natura em sorpren amb noves coses.

Quan jo creia que ja no menjaria figues fins la propera temporada (ja que les últimes que quedaven estan "badaes" per la pluja), em diuen que encara puc trobar-ne de la varietat verdesca.

Esta varietat també nomenada hivernenca, hivernesca o envernesca es caracteritza per una maduració tardana, entre setembre i novembre. Es pot trobar des de Tarragona fins al nord d'Alacant.

Em sorpren també que podem trobar més de 60 varietats sols als Països Catalans, i tot açò fruit de generacions i generacions de persones seleccionant aquelles que més s'adaptaven al seu territori i/o tenien unes característiques que les feien especials.

Però si voleu saber més sobre figues vos recomane que visiteu la web http://www.galgoni.com/
on un antic pagés apassionat per les figueres ha fet un recull d'informació "impressionant" sobre les figueres als Països Catalans.

Salut
La Alegría de la Huerta