CONTINUEM PARLANT DE BOLETS:

Volia dir-vos que a Ibi comencen les "IV JORNADAS MICOLÓGICAS" organitzades pel MUSEU DE LA BIODIVERSITAT amb una activitat molt variada de xerrades, tallers, exposicions...

El calendari es el següent:

-Diumenge 8 de Novembre:

Eixida per recollir bolets.

A les 9h a l'Ajuntament d'Ibi (previa inscripció 966 553 168)

-Dimarts 10 de novembre:

Conferència: "Micologia pintoresca". Per Alonso Verde

A les 20 H al Centro Social Polivalente

-Dimecres 11 de novembre:

Conferència: "Caracterización de las especies de hongos más conocidas en los montes levantinos". Per Domingo Blanco

A les 21 H al Centro Social Polivalente

-Diumenge 15 de novembre:

Taller popular de cuina: "Los hongos en la gastronomía española"

A les 11:30 h (previa inscripció 966 553 168)

-Exposició micològica del 10 al 15 de Novembre.

Horari del museu (dimarts a dissabte de 10-13/16-19 hores) (diumenge 11-14 hores)

Podeu trobar més informació a la web del museu http://carn.ua.es/CIBIO/es/museo/temporal.html

Salut

La Alegría de la Huerta

SEGONES JORNADES MICOLÒGIQUES

No duc moltes temporades observant el vincle meteorologia-bolets, però este any em sembla un poc "raro" i imprevisible: poca pluja en primavera, gens en estiu, pluja al setembre, setmana de molta calor, dies de molt aire...

Nosaltres hem proposat el 7 de novembre com a dia per a les II jornades micológique "El Menjador", esperem que siga ja bon moment, i si no ho és aprofitarem per quedar en setmanes següents.

II JORNADES MICOLÒGIQUES "EL MENJADOR":
( 7 de NOVEMBRE de 2009)

8:30 BENVINGUDA: timonet, dolçets...
9:00 EIXIDA: cap a a la Serra de Mariola
14:00 DINAR: de "sobaquillo" en la Font de Mariola.

DESPRÉS DE DINAR: eixida cap a la Font Roja.
19:00 TROBADA: en El Menjador per reconèixer els bolets, classificar-los, netejar-los...
21:30 SOPAR: receptes variades amb els bolets que trobem.

SUBSCRIPCIÓ:

Per e-mail: elmenjador.associacio@gmail.com

Abans del 2 de Novembre de 09. (Les places son limitades)

PREU: 10 €

La benvinguda, el sopar... es farà al local de l'associació "El Menjador" al carrer Sant Nicolauet 147.

Vos adjunte uns vincles de recomanació per agafar bolets:

Ordenança municipal d'Alcoi de la recollida de bolets

Centre d'informació del Parc Natural de la Serra de Mariola

Recomanacions per agafar bolets de "El Menjador"

Salut.
La Alegria de la Huerta

Terra Madre Day

La associació Slow Food ha organitzat el "Terra Madre Day" per celebrar els 20 anys de defensa de l'aliment per a que siga bo, net i just.

• BO: utilitzant varietats locals, productes frescs i tractaments adequats.
• NET: Produït localment amb tècniques respectuoses amb l'aliment i el medi ambient, fonamentades en agricultura i ramaderia ecològica.
• JUST: Pel que fa a la retribució als productors.

El "Terra Madre Day" es celebrarà arreu del món entre el 10 i 13 de Desembre de 2009 amb activitats realitzades a nivell local que donen lloc a un esdeveniment col·lectiu mundial en defensa de la diversitat alimentària.

L'objectiu de les activitats es difondre el valor de l'aliment local i proclamar el dret de tots els pobles a tindre:

• Biodiversitat agrícola i alimentària
• Producció alimentària a petita escala
• Producció respectuosa amb el medi ambient
• Comerç just i sostenible
• Sobirania alimentaria
• Llengua, cultura i sabers tradicionals

Els organitzdors de les activitats poden ser totes aquelles persones i/o associacions que compartisquen els objectius anomenats. No cal que siguen socis de Slow Food

Les activitats que es poden organitzar poden ser tan variades com se'ns ocórrega: xerrades, documentals, visites a productors, taller del gust, dinars, actuacions musicals...

Les comarques on volem dur a terme les activitats son a El Comtat i a L'Alcoià

Si et ve de gust prender part en l'organització envia les teves dades al correu terramadre09@gmail i ens posarem en contacte per començar en els preparatius.

T'AGRAIRIEM QUE ENVIARES ESTA INFORMACIÓ A AQUELLES PERSONES O ASSOCIACIONS QUE PUGUEN ESTAR INTERESSADES EN L'ACTIVITAT

Salut

La Alegría de la Huerta

FIGUES TARDANES

Cada poc la natura em sorpren amb noves coses.

Quan jo creia que ja no menjaria figues fins la propera temporada (ja que les últimes que quedaven estan "badaes" per la pluja), em diuen que encara puc trobar-ne de la varietat verdesca.

Esta varietat també nomenada hivernenca, hivernesca o envernesca es caracteritza per una maduració tardana, entre setembre i novembre. Es pot trobar des de Tarragona fins al nord d'Alacant.

Em sorpren també que podem trobar més de 60 varietats sols als Països Catalans, i tot açò fruit de generacions i generacions de persones seleccionant aquelles que més s'adaptaven al seu territori i/o tenien unes característiques que les feien especials.

Però si voleu saber més sobre figues vos recomane que visiteu la web http://www.galgoni.com/

on un antic pagés apassionat per les figueres ha fet un recull d'informació "impressionant" sobre les figueres als Països Catalans.

Salut

La Alegría de la Huerta

PENSANT EN ELS BOLETS

A la fi de l'anterior temporada de bolets, les serres van quedar amb milions d'espores repartides. De cada espora es va eixir una hifa generant un micel·li primari, quan es van trobar dos d'ells van generar un micel·li secundari i a partir d'ahí amb l'ajuda de les pluges de primavera va eixir un primordi (òrgan en el seu primer estadi de formació).

Si els primordis han passat l'estiu (que ha segut prou sec). Els micel·lis tindran reserves d'aigua de la primavera i estaran aprofitant estes pluges per carregar un poc més les reserves.

En el moment en que la temperatura baixe dels 9 graus les cel·lules es dilataran ràpidament, els primordis s'inflaran i ixiran el bolets. Açò pot passar en una nit (si el micel·li tenia prou reserves d'aigua o en diversos dies).

Cada bolet té unes necessitats hídriques i de temperatura. El cas anomenata fa referència als esclata-sangs.

Podeu trobar més esplicacions d'este tipus al llibre d'Enric Gracia

Puc sembrar rovellons al meu jardí?

Respostes a 150 preguntes sobre bolets.

Salut

La Alegría de la Huerta

AUTOVIES

El dilluns Joan (al que no conec i li envie salutacions i agraiments per la seva col·laboració) enviava un mail al blog amb la següent noticia apareguda el diumenge dia 20 al diari Información:

Las obras de la autovía reducen la cosecha de olivas en un

millón de kilos.

La producción en la comarca de El Comtat se resintirá debido a que los trabajos han obligado a arrancar centenares de árboles.

A banda del que ja està fent-se a l'autovia que passa pel Comtat, el que em fa "por " és el que pot arrivar:

• Autovia Villena-Muro
• Remodelació carretera cv-70 Alcoi-Benidorm

Sembla que les terres de conreu: secà, olivera, ametller... son considerades "l'ultim pet de l'orgue" i qualsevol actuació està justificada per donar-los un valor nul i construir al seu lloc: parcs, aparcaments, urbanitzacions...

Imagineu el que seria llocs com "L'horta Major" a Alcoi fa un grapat d'anys. Un terreny amb eixe nom deuria ser un espai únic d'abastiment de verdures per a la ciutat. No sé si son imaginacions meues o es que vertaderament era així.

Si algú té imatges o textos que ens ho puguen dir estaria bé que ho enviara per publicar-ho.

Una entrada un poc "negativa".

Endavant i Salut

La Alegría de la Huerta.

fem fem de la palla fem

Aprofitant la temporada en què estem parlarem del fem.
La millor època per femar el terreny és la tardor, els mesos vinents, vaja, i així prepararem la terra per passar l'hivern fins que a la primavera puguem tindre el terreny en condicions.
Vaig llegir un llibre d'Enric Valor que es diu "Temps de batuda", recomanable 100% als qui us agrada aquest blog i els temes que hi tracta; el llibre en concret parla de la vida d'uns senyorets a un mas durant els mesos abans de la guerra civil i els que segueixen a l'alçament feixista. Enric Valor ja demostra a les seues rondalles que el paisatge el té més que interioritzat, però en aquesta novel·la (a banda els paisatges) s'hi tracten temes relacionats amb les feines agrícoles de la zona (Cassana és Castalla en la ficció d'Enric Valor) i de l'època que l'autor ha viscut de primera mà.
Feta aquesta introducció dic tot açò perquè en referència al fem Enric Valor em va fer conéixer una paraula per a mi desconeguda, fins que no he treballat el fem (me l'he passat per les mans, vaja).

El fem no sempre es troba en les mateixes condicions, quan plou es troba banyat i pesa com un deute, difícil de treballar, s'ha de preparar a base d'afegir-li cel·lulosa (normalment el que es fa servir és palla o fullaraca). També el podem trobar sec i fet una capa (difícil de treure de l'estable).
Però la paraula en qüestió és quan el fem està fet un polsim molt finet, és aleshores quan se li diu xerri, no fem; aquest xerri és més fàcil de mourei entrarà a la terra amb una simple remoguda amb l'aixada o amb el tractor.

Fou acabant de llegir el llibre d'Enric Valor que estàvem arreplegant una muntonada de fem que un dels que hi érem va dir "això és xerri, això és lo millor per a les oliveres, ho agarren de seguida".

Treballeu el fem en minva perquè no "s'avive" sinó les puces s'hi troben molt a gust!

Dimoni de Penca

METEOROLOGIA:

Hola a totes i a tots:

Quan un més s'apropa a les tasques i activitats vinculades amb la terra se n'adona de la importància de mirar al cel. Per decidir quan sembrar, per intuir com estaran evolucionant els bolets...

A banda de mirar cap amunt i tindre una visió local a temps real del que passa pel cel, els observadors també consulten algunes webs per tindre visio globlal i atemporal. Esta és una mostra:

• www.meteoclimatic.com és una gran xarxa d'estacions meteorològiques no professionals en temps real.
• www.meteonix.com recull dades de d'observadors no professionals del País Valencià i fa resums mensuals, anuals i de periodes de precipitacions.
• www.aemet.es la web del ministeri ens oferix prediccions locals i la visió del satèlit meteosat animada.
• www.meteosim.com empresa privada que centra l'activitat en models metereològics, mostra models a tres dies vista.

Salut

La Alegría de la Huerta

L'APROFITAMENT DE LA TERRA

Fa un temps em van pasar un article nomenat "Los aprovechamientos de la tierra en Alcoy a fines del siglo XIX". Si el llegiu voreu la distribució del sol per a l'aprofitament de la terra i el seu ús.

A continuació teniu un paràgraf tret de l'article amb indiciacions sobre l'estacionalitat de diferents conreus i les tasques associades:

• "Por Todos los Santos se le daba a las tierras dos labores previas para la siembra del trigo; por enero y parte de febrero se hacía una escarda y otra en el mes de mayo, se segaba a últimos de junio y
• a continuación tras una nueva labor y abonado se sembraba el maiz y las habichuelas a los que les prodigaban los riegos suficientes.
• Las habas y lentejas se sembraban por septiembre, se escardaban por febrero y se cogían en junio;
• los garbanzos y almortas se sembraban por marzo, se escardaban por abril y se cogían por julio."

Salut

La Alegría de la Huerta

INNOVACIÓN, CAMBIO CLIMÁTICO Y AGRICULTORES

Este es el títol d'una xerrada realitzada per Humberto Ríos Labrada (técnic del Instituto de Ciencias Agrarias de Cuba) en l'associació Caralluma de Caravaca de la Cruz.

Els membres de l'associació van publicar la xerrada en 7 videos que teniu a continuació.

Com dien un comentari anònim sobre els videos:
"Aquí no hay propaganda. Aquí no hay dictados del partido, no hay fanfarria, no hay ganas de vender nada a nadie. No hay ninguna intención de vender cursos sobre nada. Hay mucho sentido común, hay modestia y hay un conocimiento emanado de abajo hacia arriba, del que todos deberíamos aprender"

Sé l'esforç i temps que implica la visualització dels videos però vos o recomane.

1ª Part

2ª Part

3ª Part

4ª Part

5ª Part

6ª Part

7ª Part

Salut
La Alegría de la Huerta