dimarts, 19 d’agost de 2008

CULLERA AMB DOS "CAPS":

Fa un temps una bona amiga va regalar al Menjador una cullera molt curiosa. Es caracteritza per tenir dos “caps”. Els dos caps estàn units amb un “canaló, ranura o solc”. Està tallada a mà amb fusta de boix.

(M’acave d’adonar que si la mà de morter també es diu boix, serà perque es feia amb esta fusta?.)

L’objectiu d’esta cullera sembla que es poder tastar un caldo sense cremar-se. Per a conseguir-ho has de fer el següent:

  • Agafar el caldo amb un cap de la cullera.
  • Donar-li la inclinació suficient per a que passe pel solc fins a l’altre cap (on arriba tebi).
  • Tastar-lo.




La Alegría de la huerta