“El menjar no es globlal, el menjar es local
i està vinculat a determinades llavors,
a un model de producció i a una cultura.
La identitat d’un poble és el seu menjar
i la gestió de les seves terres.”
Paul Nicholson
Vía Campesina
Sense comentaris: veieu els diferents testimonis arreplegats arreu del món.
La Alegría de la huerta
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada